Mailly

Esmakordselt leidsin Mailly šampanja Eestist 2011 aasta kevadel, Extra Brut ja üllatavalt soodsa hinnaga (ca 25 eurot).

Mailly asutati 1929, kooperatiivi kuulub 77 liiget, kelle omanduses on 77 ha viinamarjaaedu. Mailly`d peetakse üheks parimaks kooperatiiviks kogu piirkonnas.  Neil on väga hästi organiseeritud turundus ning andekas veinimeister.

Champagnes ringi rännates sattusime Mailly külla ning külastasime ka maja ennast. Väga moderne ehitis, klaas ja betoon, siseruumid kujundatud minimalistlikult ning leti tagant leidsime igavlemas noorukese müüjanna. Tema suutis meid tõeliselt üllatada – nimelt ei joo ta šampanjat, kuna talle ei meeldi mullid !?! Nojah, vähemasti ei ole omanikel ohtu, et ta klientidega üheskoos märjukest degusteeriks.

Kohapeal pakuti 4€ eest peaaegu kõiki Mailly sortimendis olevaid šampanjasid maitsta, meie alustasime maja lipulaevast, 60 eurose pudeli hinnaga Les Èchansons `st:

Koostis: 75% PN, 25% CH

Aroomis tunda küpseid pirne ja ploome, õrnalt aimatav sidrun koos  vihjetega mandlile, meele ja karamellile.

Maitse rikkalik ja täiuslik, võine ja kergelt mineraalne.

Juhlini hinnang (NV-le) 89, arenedes 91.

The Èchansonsi arendati mitmeid aastaid, läbimurdeni jõuti 1997.aastal. Juhlini sõnul on tegemist on võimsa, Winston Churchilli laadse veiniga (mida iganes selline termin tähendab), kus väljendab end massivne Pinot Noir. Tunda küllastatud tumedat šokolaadi.

Teisena maitsesime Mailly Brut Rosè`d:

Koostis: 90%PN, 10%CH

Aroomis tunda punaseid marju, punast sõstart, vaarikaid ja maasikaid.

Juhlini hinnang 73, arenedes 80

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s