Prélude tõime kaasa Reimsist, otse Taittingeri keldrist, kus pärast lühikest tuuri jahedates maa-alustes veinikeldrites tegime esimesed šampanjaostud. Taittingeri keldrikogemusest kirjutasin juba ükskord varem
Ei teagi, miks tookord mõlemad Maritaga Prélude kaasa ostsime, aga ühesugune valik tehtud sai. Mind mõjutasid lisaks imekaunile tumesinisele sildile ja karbile ka müüja ülivõrdes kiidusõnad imehea šampanja kohta. Mõtlesin veel, et teadagi!
Pärast üsnagi suure pettumuse valmistunud õhtusööki itaalia restoranis ühel lumesajusel reedeõhtul, oli meil magustoidu menüüs kodused isevalmistatud jäätised ning enne veel sissejuhatuseks Prélude. Suurepärane!
Koostis: 50% Chardonnay korjatud the Côte des Blancs’st (Avize, Le Mesnilsur Oger) ja 50% Pinot Noir Montagne de Reims piirkonnast (Bouzy, Ambonnay).
Värvus: kahvatu kollane, kergelt hõbedase helgiga, mis on tunnistus Chardonnay kõrgest sisaldusest. Mullid tugevad ja kestvad.
Aroom värske ja peen, veidi mineraalne, kergelt tunda lillearoomi (leedripuu õied ?) ja kerge vürtsikas kaneel.
Maitses oli tunda kaneeli vürtsikust ning eriti hästi tuli see esile koos koduse karamellijäätisega, kaks tugevat tegijat täiendasid teineteist suurepäraselt. Valdavalt tundsime värskeid tsitrusvilju, millele lisas tugevust ja jõudu kergelt vürtsikas mõrkjas magusus. Järelmaitse oli pikk ja iseloomukas.
Minule sümpatiseeris Prélude puhul eelkõige vürtsikus ja kergelt mõrkjas maitse, mis avanedes aina enam esile tükkis.
R.Juhlini hinnang 84, arenedes 90 punkti 100-st
Lõpetuseks üks internetiavarustest leitud ühelauseline kokkuvõte Prélude kohta:
Taittinger Prélude Grands Crus is a joyous blend of finesse and complexity, striking a perfect balance between freshness and aromatic expression.
Mullitavaid jõulupühi kõikidele lugejatele!
Mullimaailm 