Ruffin & Fils La Cuvée de Roséanne
Tegemist on üsna noore majaga, umbes 60 aastat, maja loodi eelmise sajandi keskpaigas. Maja asutajaks oli Jean Ruffin, kellega 1965.aastal ühinesid temaga pojad Maurice, Raymond ja Dominique ning 1995.aastal pojapoeg Alex.
Koostis: 13% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 37% Pinot Meunier
Intensiivne jõuline punane värvus, aroomis oli kergelt tunda maasikat ja punaseid marju.
Maitse oli aga täiesti ebašampanjalik ja elutu. Pimedegustatsioonil seda jooki küll šampanjaks ei pakuks, niivõrd tuim ja igav oli see maitse. Õigluse huvides tuleb siinkohal märkida, et tol õhtul oli meil kõrvale mekkida ka üks teine šampanja – Taittinger Prélude mis võrdlust ilmselt veelgi võimendas ja tõi esile Ruffini puudused. Mina isiklikult eelistan järgmine kord mõnd teist šampanjat.
Mullimaailm 