Cuvée des 6 Cépages

Moutard-Diligent šampanjamajas toodetakse kahe erineva brändi alt šampanjat: François Diligent ja Moutard Père & Fils. Aastane kogutoodang 770 000 pudelit. Maja on üks vähestest, kes kasutab šampanja valmistamiseks vähelevinud Arbanne ja Petit Meslieri viinamarjasorte. Mõlemad sordid on vähekasutatud oma hilise  valmimise tõttu, samas oskajad veinimeistrid annavad just nende abil oma segule juurde puuviljasust ja kompleksust.

IMG_1859

Sel suvel õnnestus maitsta Cuvée des 6 Cépages’i, mille valmistamiseks kasutatakse kuut erinevat viinamarjasorti, igaüht neist on joogis täpselt 1/6 osa: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Petit Meslier ja Arbanne.

Aroomis tunda troopilisi puuvilju, õuna, kerge pähkliaimdus.

Maitse heas balansis, suus mõnusalt elav, puuviljane ja õunane, kreemjas virsik kaasa mängimas.

Juhlini hinnang 2004 aastakäigule 78, arenedes 83.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s