Georges Cartieri šampanjamaja asub Epernays ning maa-alused keldrid pärinevad 18. sajandist. Tegemist on väikese majaga, kus korraldatakse huvilistele ekskursioone ja degustatsioone ning valmistatakse viit erinevat šampanjat.
Minuni jõudis Brut Tradition Prantsusmaa supermarketist, Eestis selle maja toodangut minu teada veel ei müüda.
Värvus oli šampanjal õlgkollane, mull klaasis oli keskmise suurusega, klaasis olid harvad mullijoad. Koostises on võrdsetes osades kolme erinevat viinamarjasorti.
Aroomis oli tunda küpseid õunu, pirne, suviseid äsjavalminud virsikuid, veidike mandariinikoort ja sarapuupähkleid.
Maitse oli kergelt mineraalne, värskust oli vähe, hape oli üsna madal, lõppmaitse kirbe ja suitsuste nootidega.
Tegemist on toidušampanjaga, milline sobib kenasti paari panna valgete kala- ja liharoogadega.
Mullimaailm 