J. Charpentier Prestige Rosé Brut

J.Charpentieri maja ajalugu ulatub tagasi 5 inimpõlve taha ning maja ajaloost saab lähemalt lugeda siit. Rose Brut‘ga tegime tutvust mõni aeg tagasi, täna vaatame lähemalt, millist jooki peidab endas Prestige Rosé Brut pudel:

Koostises 60% PN, 20% Meunier, 20% CH. Kasutatud on malolaktilist fermentatsiooni, baassegu on Prestige Brut ning roosa värvuse saamiseks lisab veinimeister 8-11% punast veini. Punavein on valmistatud Meunieri ja PN segust, viimased on korjatud enam kui 50 aastat vanadelt viinapuudelt.

Suhkruid on lisatud 8,5g/l kohta.

Värvus jõuline lõheroosa toon.

Aroomis olid käärinud nüansid, mädaõunad ja troopilised puuviljad.

Maitse oli mõnusalt karge, täis jõhvikaid ja pohli, lõppmaitses ilmusid õrnad mõrudad noodid. Parajalt intensiivne maitse, elav ja heas tasakaalus. Meie nautisime šampanjat ilma korraliku toiduta, kuid kindlasti tasub teda sobitada pärlkana või metslindudega, minu arvates sellise karakteriga rosé sobib ideaalselt linnulihaga. Kes eelistab magustoitu, siis punastest marjadest koogi või marjadesserdiga saaksid nad koos kulgeda küll.

Kel huvi J.Charpentieri maja teiste stiilinäidete vastu, siis neist saate lähemalt lugeda siit.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s