Laurent-Perrier Brut Millésime 2008

Paar aastat tagasi osalesin Helsinki šampanjaürituse masterclassis, kus avanes võimalus maitsta Laurent-Perrieri erinevate aastakäikude magnumeid.

Sel sügisel ühel tähistamist väärival päeval septembri lõpus avasime tavapudelis Laurent-Perrieri 2008. aastakäigu šampanja ning maitseelamus oli väga hea. Tookord Helsinkis oli 2008 kõige noorem aastakäik ning teistega võrreldes tundus ta tookord ka kõige värskem, rohusem, terava happega ja elavam. Seekordne jook on saanud paar aastat kauem pudelis küpseda ning jook on selle aja jooksul väärikalt küpsenud ja täidlasemaks muutunud.

Koostises 50% PN ja 50% CH.

Joogi värvus klaasis meenutas valget kulda, ilus särav toon.

Aroom oli väga puhas ja klaar, tunda oli valgeid sõstraid ja mineraalsust.

Maitse oli kreemine, võine, tunda oli brioche ja küpseid magusaid õunu. Hape oli olemas, kuid püsis viisakalt tagaplaanil. Šampanja oli maitse ja aroomi vaatest heas tasakaalus ning küpsusaste oli väga hea. Jook oli juba praegu väga väga nauditav, kuid kuna aasta 2008 oli väga hea aasta, siis usun, et sellel šampanjal on kindlasti veel kümmekond aastat vananemispotensiaali.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s