Maja asutas 1894. aastal Arthur Agrapart ning andis selle üle oma pojapojale 1950ndatel. Aastast 1984 toimetavad majas vennad Pascal ja Fabrice ning just nemad on viinud maja tipptasemele. Viinapuuaedu on neil kokku 12ha Côte des Blancsi südames, viinapuude keskmine vanus on 40 aastat, aga mõned puud on vanemad kui 65 aastat. Pascal Agrapart on veidi häbelik, sõbralik ja innovaatiline veinimeister, ta segab veine kokku mitte külade, vaid pinnase tüüpide kaupa. Šampanjat valmistatakse võimalikult naturaalsel moel, kuigi ametlikku orgaanilise tootja sertifikaati majal ei ole. 5 aasta vanuseid tammevaate ostetakse Burgundiast ning Loire orust. Üheaia šampanja Vénus viinamarjad kasvavad La Fosse nimelises aias ning šampanja on oma nime saanud Pascali taevastele radadele lahkunud tööhobuse järgi. Sama aia viinamarjadest valmistatakse ka Complantée nimelist šampanjat.
Õnneks on ka Eesti turule jõudnud Agraparti šampanjad, meie proovisime kahte neist.
Maja šampanjavaliku esimene aste 7 Crus Brut NV, millise valmistamiseks kasutatakse seitsmest külast pärit viinamarju.
Koostises 90% Chardonnay ja 10% Pinot Noir. Suhkruid on lisatud 7g/l kohta.
Värvus oli kuldkollane.
Aroomis olid küpsised ja ploomid, kerged vürtsid ja võised noodid.
Maitse oli karge, värske ja hästi maalähedane. Tunda oli kirsse, kirsinahka, hästi kreemine ja täidlane maitse, isegi kergelt magusa alatooniga. Väga põneva iseloomuga šampanja, iseseisev ja ääretult nauditav.
Teine šampanja, mida proovisime oli Minéral Extra Brut 2009
Värvus kuldkollane, kergelt tumedate varjunditega, koostises 100% Chardonnay kuhu suhkruid on lisatud 4g/l kohta.
Aroomis oli tunda rohelisi õunu, röstiseid ja mineraalseid noote.
Maitse oli hästi mesine, puuviljadest pungil ja üsna täidlane. Tunda oli küpsiseid ja kreemisust, lõppmaitses oli kerge hape ja lõpp oli üsna intensiivne.
Mõlemad šampanjad olid suurepärased, konkreetse iseloomuga ning väga põnevad.
Mullimaailm 